איך מומלץ לקחת ברזל?
8 דיאטניות מומלצות ענו על השאלה וסיכמנו את התשובות בגרף!
צוות מידרג שאל כך: איך מומלץ לקחת ברזל? בחורה בת 30, ללא מחלות או בעיות בריאות מיוחדות ולא בהיריון. ביצעתי בדיקת דם שבעקבותיה רופא המשפחה המליץ לי לקחת תוסף ברזל. איך כדאי לקחת את הברזל כך שייספג בצורה הטובה ביותר? נשמח אם תוכלי לפרט
הגרף החכם נותן משקל גדול יותר למומחים - כלומר לדיאטניות עם מספר חוות דעת ודירוגים גבוהים יותר.
הגרף הזה הוא גרף רגיל - לכל 8 הדיאטניות משקל זהה.
אז נראה שלשאלה 'איך מומלץ לקחת ברזל?' יש תשובה די ברורה - רוב הדיאטניות, כ- 54.8%, בחרו בעל קיבה ריקה, בשילוב מזונות המכילים ויטמין C. עם זאת כדאי לשים לב גם לתשובה יחד עם ארוחה שבחרו בה 28% מהדיאטניות, נראה שגם היא אופציה טובה בהחלט.
איך מומלץ לקחת ברזל? המומחיות עונות:
מצד אחד, ברזל ייספג בצורה הטובה ביותר על קיבה ריקה. מצד שני - חשוב לדעת שתוסף ברזל זול ולא איכותי עלול ליצור אי נעימות במערכת העיכול, כמו עצירות. לכן, יש שממליצים לקחת אותו עם האוכל- כי זה מפחית אי נעימות במערכת העיכול, אך הספיגה של הברזל תהיה נמוכה יותר. אני ממליצה לקחת תוסף ברזל איכותי על קיבה ריקה - כך הברזל ייספג בצורה הטובה ביותר ללא בעיות במערכת העיכול. אני לא ממליצה לצרוך תוסף ברזל בשילוב ויטמין C על הבוקר כי זה יכול ליצור צרבות. בנוסף אין לכך צורך. ההנחייה לשלב ברזל עם מזונות עשירים בוויטמין C זו הנחייה שנוגעת לאכילה של *מזון עשיר בברזל שמגיעה מן הצומח* ולא מתוסף.
ברזל יספג הכי טוב על קיבה ריקה שעה לפני האוכל או שעתיים אחרי. ויטמין סי משפר את הספיגה בגלל שהוא חומצי. ברזל נוזלי ייספג יותר טוב בדכ, כי אין צורך שהכדור יתפרק. רצוי מאוד לעשות בדיקת דם נוספת כעבור חודשים ולראות שיש מגמת שיפור (עלייה ברמת הברזל בדם/פריטין בבדיקת הדם). אם לא - יש בעיה אחרת ויש לחקור. לא מומלץ לקחת סתם תוסף ברז,. זה מזיק.
אם מדובר בתוסף נוזלי כמו ספאטון - מומלץ על קיבה ריקה. יש גם כדורי ברזל שההמלצה לקחת אותם יחד עם ארוחה. חשוב לקרוא את ההנחיות על התוסף
ברזל נספג טוב כאשר הוא נאכל או נלקח בסמיכות למזונות עשירים בויטמין סי. ארוחה עשירה בויטמין סי תכלול פלפל אדום או גויאבה לדוגמא ותועיל מאוד לספיגת הברזל. בעבר היו נפוצים סוגי ברזל שלא רצוי היה ליטול אותם בסמיכות למזונות מסוימים. הסוגים שקיימים כיום כבר לא כוללים את ההגבלה הזו וניתן לקחת אותם עם כל אוכל. למרות זאת, רצוי להרחיק ברזל משתיית קפאין.
מומלץ לקחת ברזל ביחד עם ארוחה שאינה חלבית, מכיוון שהסידן ממוצרי החלב יכול להפריע לספיגת הברזל מן התוסף. כדאי לקחת את הברזל ביחד עם מזון שעשיר בוויטמין C כמו פלפל כתום או אדום מכיוון שוויטמין C משפר את ספיגת הברזל מן התוסף.
מומלץ ליטול מינרלים לפני ארוחה על קיבה ריקה על מנת להימנע מתחרות ספיגה בין מינרלים שונים. למשל מזונות המכילים סידן מעכבים ספיגה של ברזל. לכן מומלץ להימנע מצריכת תוסף ברזל בסמוך למזונות המכילים חלב (שעשירים בסידן). ברזל נספג בצורה טובה יותר בסביבה חומצית. לכן, צריכת ברזל בשילוב מזונות המכילים ויטמין c (למשל: פלפל אדום, פירות הדר) יסייעו לספיגה טובה יותר.
מזונות שמכילים ויטמין סי מעלים את הספיגה של הברזל במעי. אפשר עם פירות, ירקות, סלט וכד׳ .
איך מומלץ לקחת ברזל? סיכום התשובות
| תשובה | מספר משיבים משוקלל | אחוז |
|---|---|---|
| על קיבה ריקה, בשילוב מזונות המכילים ויטמין C | 3.8 | 46.1 |
| יחד עם ארוחה | 3.2 | 39.3 |
| לפני ארוחה, על קיבה ריקה | 1.2 | 14.6 |
| לאחר הארוחה | 0 | 0 |
| זה לא משנה | 0 | 0 |
| תשובה | מספר משיבים | אחוז |
|---|---|---|
| על קיבה ריקה, בשילוב מזונות המכילים ויטמין C | 5 | 62.5 |
| יחד עם ארוחה | 2 | 25.0 |
| לפני ארוחה, על קיבה ריקה | 1 | 12.5 |
| לאחר הארוחה | 0 | 0 |
| זה לא משנה | 0 | 0 |
המומחים עונים מהשטח - תשובות של דיאטניות
המידע המוצג כאן על "איך מומלץ לקחת ברזל?" אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ מקצועי, אלא למטרת העשרה בלבד. אתה לוקח אחריות מלאה על אופן שימושך במידע זה. עליך לפנות לאיש מקצוע כדי לקבל תשובה אישית. אין לעשות שימוש מסחרי בתוכן ללא אישור בכתב. שימוש ללא אישור יהווה עילה לתביעה.
