בכללי, אי למטבח יותר יפה ויותר מודרני. באי למטבח יש גם את האופציה לעשות מקומות לאחסון בחלק התחתון מתחת לאזור הישיבה. אפשר להתאים את האי לגודל החלל, ובתוצאה הסופית זה יותר מרשים וגם נוח לעומת דלפק. כשאנו מייצרים דלפק זה רק לארוחות קלות, עושים את זה בעיקר מטבחים קטנים שבהם החלל מאוד מאוד מצומצם, ואין אפשרות לעשות ארונות. במקרה כזה מייצרים דלפק ישיבה שמחובר לקיר על ידי רגל תומכת, וניתן להניח על ידו שתי כיסאות. אני ממליץ שאם אפשר למצוא מקום בחלל המטבח, לעשות אי במטבח, כמובן שזה גם משפיע על המחיר.

זה תלוי מאוד בתנאי השטח. אי במטבח יכול לשמש גם כמשטח עבודה, עושים אותו בגובה של 90 ס"מ. לעומת זאת, הדלפק שהוא בגובה 75 ס"מ ונועד לישיבה.

הבחירה בין אי או דלפק תלויה בגודל המטבח, יש להתייעץ עם מעצב / נגר.

במידה והשטח לא מספק, עדיף להסתפק בדלפק ולא ליצור עומס מיותר במטבח. חשוב שהמטבח יהיה נוח לשימוש

גודל המטבח לא זה שקובע לגבי אי במטבח, הכל תלוי בעיצוב.

באמת שזה רק שיקול תכנוני בהתאם לחלל שקיים. בדלפק יצא לי לעשות הרבה פעמים שני מישורים: מישור בגובה 75 ס״מ לישיבה כמו באי, ובגובה 90 ס"מ משטח עבודה כמו במטבח.

במטבח קטן לא הייתי בונה אי, מקסימום חצי אי צמוד לקיר.

במידה ויש מספיק מקום עדיף אי, כי באי למטבח ניתן להרוויח גם עוד מקום אחסון וגם מקום לישיבה. אם אין הרבה מקום, אפשר לעשות דלפק, ואם רוצים אפשר אפילו דלפק מתקפל לקיר במידת הצורך.

אי מתאים יותר לחלל גדול.

האי נולד במקורו בחו"ל עבור המטבחים הגדולים בהם קיים מרחק רב בין המקרר לתנור או בין הכיריים לכיור, כך שהאי נתן מענה לסיר או לתבנית וניתן היה להניחם עליו, במקום לצעוד לאורך כל הדרך. עם הזמן, האי הפך לסטטוס ומנסים לשים אותו במטבחים, אך הבעיה היא שזה גורם למחנק, בפרט כאשר אחת עובדת והשני רוצה לעבור. על כן, המלצתי היא שעבור מטבח קטן, לא כדאי לשים אי.

אם המטבח קטן, בכדי שלא יהיה צפוף עדיף דלפק.

• דלפק למטבח
• חצי אי למטבח

ההמלצה שלי היא לבחור בדלפק או בחצי אי, הכל תלוי בעיצוב הנוכחי של המטבח, גודל השטח שלו, נגישות ונוחות.