קונפידור הוא חומר הדברה שניתן דרך הקרקע ונספג בצמח ולכן, כשמדובר בירקות, פירות או צמחי תבלין שעברו הדברה עם קונפידור - חשוב מאוד להמתין לפני שאוכלים אותם. ההמלצה הכללית היא להמתין לפחות שבועיים, אבל זה משתנה בין סוגי הצמחים. לכן חשוב מאוד להיצמד להוראות שעל האריזת הקונפידור - גם בנוגע למינון, וגם לגבי זמן ההמתנה לפני אכילה.
