דיאטת דש מטפלת בלחץ-דם גבוה באמצעות הפחתה משמעותית של כמות הנתרן בתפריט. היא כוללת מעבר לתזונה טבעית יותר ודלת שומן, במסגרתה נמנעים ממזון מעובד (שמכיל הרבה נתרן), ובמקומו אוכלים מאכלים עשירים בסיבים תזונתיים, אשלגן וסידן:

 דגנים מלאים

 ירקות

 פירות

 מוצרי חלב רזים עד 5% שומן

 ביצים

 דגים, עוף ובשר רזה

קטניות

 אגוזים וזרעים

בזכות ההימנעות ממזונות שמנים ומעובדים, דיאטת דש מסייעת גם במניעה של מחלות כמו סרטן, סוכרת, מחלות לב ועוד.

*כדאי להתייעץ עם דיאטנית מומחית לפני כל שינוי בתזונה.