איטום, כמו שהשם מרמז, זו עבודה שמטרתה למנוע חדירת מים למבנים. את עבודות האיטום מבצעים בשלב בניית המבנה וכחלק מתחזוקה שוטפת (התדירות תלויה בסוג העבודה ובחומרים בהם משתמשים). יש גם לא מעט עבודות איטום שלא קשורות בכלל לנוזל אלא לגז - בארצנו הקטנטונת הן קשורות בדרך כלל למרחבים מוגנים.

עבודת האיטום מתחלקת לכמה תחומים, כמו:

 איטום חיצוני שמונע חדירת מי גשם או מי תהום, כמו איטום גגות ומרפסות.

 איטום פנימי שמונע רטיבות במטבחים או חדרי אמבטיה, ממש כמו השכן שמטפטף עליכם מלמעלה.
חדרים כאלה נקראים "חדרים רטובים".

חשוב לומר שלא לכל עבודת איטום תצטרכו איש איטום, לפעמים גם הנדימן או אינסטלטור יכולים לעשות את העבודה.

ההמלצה שלנו היא לבצע איטום חיצוני בחודשי הקיץ כדי לוודא שתהיו יבשים ושמחים בחודשי החורף.