מה יותר בריא בורגול או אורז?
8 דיאטניות מומלצות ענו על השאלה וסיכמנו את התשובות בגרף!
צוות מידרג שאל כך: מה יותר בריא בורגול או אורז? בכל יום אני מכין לילדיי בני ה-13 ו-16 ארוחה, שחשוב לי שהיא תהיה מזינה, מאוזנת וטעימה ולכן לפעמים אני מכין להם בורגול ולפעמים אורז לבן כתוספת למנה העיקרית. תהיתי לעצמי מה יותר בריא מביניהם. מניסיונך, מה יותר בריא בורגול או אורז? אשמח שתפרט.
הגרף החכם נותן משקל גדול יותר למומחים - כלומר לדיאטניות עם מספר חוות דעת ודירוגים גבוהים יותר.
הגרף הזה הוא גרף רגיל - לכל 8 הדיאטניות משקל זהה.
הרוב קובע! כ68.3% מהדיאטניות ענו אין הבדל. אז אם אתם שואלים 'מה יותר בריא בורגול או אורז? ' - קיבלתם את התשובה.
מה יותר בריא בורגול או אורז? המומחיות עונות:
בורגול עשוי מחיטה שהיא דגן וגם אורז הוא דגן. שניהם בריאים יותר אם הם מלאים בגלל הסיבים התזונתיים והמינרלים שבגרעין השלם .
עדיף לאכול אורז בר/פרא/מלא בזכות הסיבים התזונתיים. גם בבורגול יש כאלה. הסיבים תורמים לאיזון סוכר, שובע, איזון כולסטרול ובריאות המעי הגס:)
בורגול הוא פחמימה מלאה שעשירה בסיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. לעומתו אורז לבן הוא פחמימה שאינה מלאה מכיוון שהאורז הלבן לא כולל את הקליפה. הקליפה של האורז מכילה סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים. תמיד דגן מלא עדיף על דגן מקולף, מכיון שהוא עשיר יותר ברכיבים תזונתיים ופחות מעלה את רמות הסוכר בדם לאחר אכילתו.
אין הרבה הבדל בין בורגול לאורז לבן. שניהם פחמימות עם מעט שומן ומעט חלבון במידה שווה. בורגול מכיל יותר ברזל מאורז ואורז מכיל יותר מגנזיום מבורגול. לכל אחד ערכים קצת שונים. בבורגול יש יותר סיבים תזונתיים. יחד עם זאת הגורם המכריע לרעת הבורגול זה שהבורגול מכיל גלוטן שהוא רכיב דלקתי מאוד שכיח בחברה שמקשה על העיכול ועשוי לגרום לתת ספיגה, מעי דליף, השמנה ועוד. לבריאות:)
הבורגול נחשב לפחמימה מלאה (עשיר יותר בסיבים תזונתיים, חלבון, חומצות שומן טובות, ויטמינים ומינרלים) ולכן מהווה חלופה מזינה יותר בהשוואה לאורז הלבן
בורגול נחשב לפחמימה מורכבת אשר עשירה בסיבים תזונתיים שמתעכלים לאט וגורמים לעליית סוכר מתונה ולכן יותר מומלץ
מבחינתי - אין הרבה הבדל והסוד הוא הגיוון. לכל אחד מהם יש את היתרונות שלו, וחלק מהם הוא גם בטעם ומה הילדים אוהבים או מעדיפים. לדוגמא: אני יכול להגיד שבבורגול יש ערכים מסוימים שכדאי שהם יצרכו, אבל אם הם לא אוהבים ולכן לא יאכלו - מה הטעם? כמו גם, די מתיש לאכול כל יום רק בורגול. לא?
מה יותר בריא בורגול או אורז? סיכום התשובות
| תשובה | מספר משיבים משוקלל | אחוז |
|---|---|---|
| אין הבדל | 5.6 | 68.3 |
| בורגול | 2.6 | 31.7 |
| אורז | 0 | 0 |
| תשובה | מספר משיבים | אחוז |
|---|---|---|
| אין הבדל | 4 | 50.0 |
| בורגול | 3 | 37.5 |
| אורז | 1 | 12.5 |
המומחים עונים מהשטח - תשובות של דיאטניות
המידע המוצג כאן על "מה יותר בריא בורגול או אורז? " אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ מקצועי, אלא למטרת העשרה בלבד. אתה לוקח אחריות מלאה על אופן שימושך במידע זה. עליך לפנות לאיש מקצוע כדי לקבל תשובה אישית. אין לעשות שימוש מסחרי בתוכן ללא אישור בכתב. שימוש ללא אישור יהווה עילה לתביעה.
