מוקד מידרג: 1-700-707-233

הגשה או בופה?

9 חברות קייטרינג מומלצות ענו על השאלה וסיכמנו את התשובות בגרף!

בופה באירוע עם קייטרינג חלבי

צוות מידרג שאל כך: הגשה או בופה? אנחנו מתחתנים בקרוב ומתלבטים על צורת הגשת האוכל בחתונה. מתוכנן תפריט בשרי, ויהיו בחתונה כ-150 אורחים. חשוב לי שהאוכל יוגש חם, ושלאורחים יהיה נוח ונעים לאכול. המחיר הוא שיקול. מה עדיף, הגשה לשולחן או בופה? אשמח אם תפרטו למה.



הגרף החכם נותן משקל גדול יותר למומחים - כלומר לחברות קייטרינג עם מספר חוות דעת ודירוגים גבוהים יותר.

הגרף הזה הוא גרף רגיל - לכל 9 חברות הקייטרינג משקל זהה.


הופה נראה שיש לנו פה חילוקי דעות מקצועיים! בעוד שלאף תשובה אין רוב מובהק, נראה שחברות הקייטרינג מתחלקות בגדול לשתי קבוצות - אלה שענו בופה ואלה שענו הגשה לשולחן. הבחירה נתונה בידכם.


אחרי שתחליטו אם אתם רוצים ללכת על הגשה או בופה, תוכלו להתפנות להחלטה החשובה באמת - קייטרינג חלבי או בשרי. אם אתם מתלבטים והמחיר הוא הפקטור העיקרי, מוזמנים להציץ במאמר שכתבנו על מחיר קייטרינג חלבי ומחיר קייטרינג בשרי, ולהחליט בהתאם. 




הגשה או בופה? המומחיות עונות:


הבחירה שלי: הגשה לשולחן

באירוע מכובד ומשמעותי כמו חתונה, אני ממליצה על הגשה אישית. זה מכבד יותר את האירוע וגם מייקר אותו מבחינת רושם. בופה מתאים יותר לאירועים קלילים, כגון בת מצווה או פגישות עסקיות. כמו כן, ניתן לשלב. אם יש שלב שמגיעים הרבה חברים או אורחים נוספים בסבב שני לשמח את החתן והכלה אז מקובל להגיש בופה מרשים אבל קליל.



הבחירה שלי: הגשה לשולחן

אורחים מביאים כסף במתנה בדרך כלל לוקחים בחשבון שיש עלויות רבות. הם באו לשמח אתכם ואתם רוצים לשמח אותם. ולכן הגשה לשולחן יותר מכובד וראוי וכך לא תהיה התנפלות בבופה



הבחירה שלי: בופה

הגשה בבופה היא מאוד נוחה וכל אחד יכול לאכול כשהוא רוצה. לא צריך להפסיק את המסיבה בשביל מנה ראשנה, שנייה וכו'...ישנם שפינדישים על מחממים ששומרים את האוכל חם... מבחינת עליות אומנם צריך הרבה יותר אוכל במזנון, אך מאידך זה חוסך את המלצרים וההתרוצצויות.



הבחירה שלי: בופה

במידה והמחיר הוא שיקול מרכזי הגשה במזנון היא פתרון יפה מאד ונוח יותר במחיר. בתקופת הקורונה, הגשה לשולחן זה הפתרון המועדף.



הבחירה שלי: בופה

תדאגו שיהיו כמה עמדות בופה. האורח יראה את האוכל ויבחר לעצמו מה שהוא רוצה. הוא יוכל לקחת קצת ואח״כ לחזור לקחת עוד. כשמביאים לשולחן האורח לא רואה מה יש והבחירה שלו פחות מדויקת, לדעתי. אני בוחרת אוכל גם עם העיניים 🙃



הבחירה שלי: הגשה לשולחן

לדעתי דרך זו הרבה יותר מכבדת את האירוע.



הבחירה שלי: זה לא משנה

זה תלוי. אם בחתונה יש אנשים מבוגרים מאוד וגם ילדים צעירים אז ללכת מבופה לשולחן עם צלחת מלאה זה ממש לא נוח. אבל, אם זו חתונה "צעירה", בופה ממש כיף.



הבחירה שלי: בופה



הבחירה שלי: זה לא משנה



הגשה או בופה? סיכום התשובות

תשובה מספר משיבים משוקלל אחוז
הגשה לשולחן 5.3 52.9
בופה 4 39.8
זה לא משנה 0.7 7.3
תשובה מספר משיבים אחוז
בופה 4 44.4
הגשה לשולחן 3 33.3
זה לא משנה 2 22.3


המידע המוצג כאן על "הגשה או בופה?" אינו מיועד להוות תחליף לייעוץ מקצועי, אלא למטרת העשרה בלבד. אתה לוקח אחריות מלאה על אופן שימושך במידע זה. עליך לפנות לאיש מקצוע כדי לקבל תשובה אישית. אין לעשות שימוש מסחרי בתוכן ללא אישור בכתב. שימוש ללא אישור יהווה עילה לתביעה.

שים לב! הנך מחובר בשם הלקוח . התנתק