מנגליסט לאירועים מגיע למקום האירוע כ 2-3 שעות לפני תחילת האירוע עם כל הציוד הנדרש, וצולה את הבשר במקום. לצד סלטים ותוספות, התפריט כולל לרוב בין 400-700 גרם בשר לסועד עם אופציות לילדים וטבעונים. השירות לא כולל שתייה, כלים, שולחנות והושבה, שאותם תצטרכו לארגן בנפרד. במקרה של שמירת כשרות, כדאי לוודא תעודה מראש או לספק את הבשרים בעצמכם בתיאום מראש עם המנגליסט.

מנגליסט לאירועים עולה בין 150-350 ₪ לסועד, בהתאם לכמות ולסוג הבשר: תפריט בסיסי (פרגיות, קבבים, חזה עוף ובשר אדום) יעלה 150-220 ₪ לאדם, בעוד שתפריט עשיר (אנטריקוט, קבבוני טלה, כבד אווז ושקדי עגל) נע בין 220-350 ₪ לאדם.

המאמר מבוסס על מידע ממנגליסטים המדורגים באתר מידרג.

ההתמחות העיקרית של מנגליסט, או בשמו השני - גרילמן, היא צליית בשר על האש. אולי תשמחו לשמוע שזה לא בהכרח אומר שאתם מחוייבים לאכול רק בשר, כי לרוב המנגליסט יוכל לספק לכם גם עוף ודגים, שגם אותם הוא ימנגל.

🥦 טבעוניים? חלק מהמנגליסטים יוכלו להציע לכם בתפריט גם אפשרויות של בשר טבעוני, שיצלה על רשת נפרדת מהבשר. מומלץ לוודא מראש עם המנגליסט.

❤️ שימו לב - אם באירוע שלכם מתוכננים להיות גם ילדים, חשוב שתבדקו אם המנגליסט יכול לספק אוכל שמותאם להם. אמנם יש ילדים שיזרמו עם סטייק או קבבונים, אבל בדרך כלל הם יעדיפו נקניקיות, המבורגר או שניצלונים עם קטשופ.

בשונה מחברת קייטרינג שמכינה את האוכל מראש, המנגליסט יגיע עד אליכם ביום האירוע עם כל חומרי הגלם והציוד, בין 2-3 שעות לפני שהאורחים מגיעים, וימנגל ממש מולכם. ככה אתם יכולים להיות בטוחים בנוגע לטריות האוכל, ועל הדרך תוכלו לבקש מהגרילמן את מידת העשייה שאתם רוצים לסטייק שלכם 🥩

אם אתם שומרים כשרות, אז קודם כל אל תשכחו להפעיל את הפילטר "כשר" כשאתם מחפשים מנגליסט באתר. אחר כך תוכלו גם לוודא מול המנגליסט את סוג הכשרות של הבשר. חלק מהמנגליסטים יאפשרו לכם לספק את הבשרים בעצמכם, כדי שתוכלו להיות בטוחים שהבשר מתאים לכם מבחינת כשרות.

כמה בשר צריך לאירוע

🍖 כדי להבטיח שיהיה מספיק בשר לכל האורחים שלכם, לרוב המנגליסט יביא איתו בין 400-700 גרם בשר לסועד. אם הרבה מהמוזמנים הם ילדים, אפשר לבקש להפחית קצת בכמויות.

בשיחה עם המנגליסט תוודאו מולו את כמות הבשר לסועד, וסגרו איתו על סוגי הבשר שאתם רוצים לאירוע שלכם. קחו בחשבון שנתחי בשר עשירים יותר כמו אנטריקוט וכבד אווז יהיו יקרים יותר ממנות בשר פשוטות כמו קבבים וחזה עוף.

💡 לרוב, חוץ מהבשר המנגליסט ידאג לכם גם לסלטים, תוספות ולפעמים גם קינוח. השתייה, הכלים וההושבה עליכם 🙂

חשוב לקחת בחשבון

כשאתם מארגנים אירוע עם מנגליסט, יש עוד כמה דברים שכדאי לחשוב עליהם לפני:

• 🍹 שתייה - כמו שהזכרנו, המנגליסט אחראי רק על האוכל באירוע. את השתייה עצמה תצטרכו לקנות בעצמכם, אלא אם כן אתם מתכננים בר קוקטיילים ואלכוהול, ואז אנחנו יכולים לדאוג לכם גם לזה.
• 🪑 השכרת ציוד לאירועים - כדי שהאורחים שלכם יוכלו לאכול בנחת, תצטרכו לדאוג גם להשכרת שולחנות וכסאות, והשכרת כלים לאירועים. אם האירוע שלכם לא בחצר של הבית, כנראה שתצטרכו גם להשכיר גנרטור ותאורה.
•  

כדי שלא תפספסו אף שלב בתהליך, ארגנו לכם מדריך איך לתכנן אירוע עם מנגליסט:

• 1️⃣ כמות הסועדים - עוד לפני שאתם מדברים עם מנגליסט, חשוב שתגיעו מוכנים עם כמות האנשים שצפויים להגיע לאירוע שלכם. עשו רשימה מסודרת של הסועדים, האם יש להם אלרגיות או העדפות מסוימות (טבעונים/ צמחונים) והאם מדובר במבוגרים או ילדים.
• 2️⃣ שיחה עם מנגליסט לאירועים - בשיחה עם המנגליסט תספרו לו על אופי האירוע (חתונה/ יום גיבוש/ אירוע חברה), כמות וסוג הסועדים הצפויה ואיפה האירוע מתקיים. בשיחה הזו תוכלו גם לעדכן אותו האם יש סוגי בשר ספציפיים שאתם רוצים, ככה הוא יוכל לתת לכם הצעת מחיר מסודרת.
• 3️⃣ הכנות מקדימות לאירוע - אחרי שסגרתם עם המנגליסט את כל הפרטים (כולל תאריך ושעה!) תצטרכו לדאוג לכל שאר הדברים - תאורה, הושבה, כלים ושתייה.
• 4️⃣ יום האירוע - כמו שהזכרנו, המנגליסט יגיע אל מקום האירוע כ 2-3 שעות לפני ויתחיל במלאכה. המנגליסט יביא איתו כמות של מנגלי פחמים בהתאם לכמות האנשים שסיכמתם. בדרך כלל מדובר בין 2-3 עמדות. אתם לא צריכים לדאוג לכלום, אלא רק לחכות לאורחים ולאוכל.
•  

מחיר מנגליסט לאירועים נע בין 150-350 ₪ לסועד.

❤️ שימו לב - המחיר משתנה בעיקר לפי סוגי הבשר שתבחרו למנגל, אבל גם לפי כמות הבשר. כלומר, תפריט עם כמות גדולה יותר של בשר תהיה בטווח העליון של המחיר.

המידע במאמר היה מועיל 

תודה מיוחדת לורד ואדם - מנגליסטים שמדורגים במידרג, שעזרו לנו להביא לכם מידע מקצועי, אמין ומדויק הכולל גם טיפים חשובים ומחירים.

עכשיו כשאתם יודעים כל מה שצריך לדעת על מנגליסט לאירועים, הגיע הזמן למצוא אחד כזה לאירוע שלכם. בדיוק בשביל זה הגרלנו לכם רשימה של מנגליסטים מומלצים לאירועים שלא ינפנפו אתכם, ומדורגים לפי חוות דעת של לקוחות קודמים. אחרי שתשבעו מהבשר ניצור גם איתכם קשר כדי לשמוע את חוות הדעת שלכם, ולעדכן את הדירוג.