בטטה היא טיפוס של קיץ (מי לא? ) – היא אוהבת חום, הרבה שמש ואדמה חמימה. בדיוק בגלל זה חשוב לחכות שהתקופה הקרה באמת נגמרה ולשתול אותה באביב, בדרך כלל איפשהו בין מרץ למאי. השתילה נעשית מייחורים, והצמח זקוק לכמה חודשים של מזג אוויר נעים כדי להתפתח מתחת לאדמה. אם שותלים בזמן – הקציר יגיע בסוף הקיץ או בתחילת הסתיו, עם בטטות מתוקות וטריות תוצרת בית. יותר טוב מזה נשתגע
.