ראשית כדאי לברר אם התשתיות בדירה מתאימות לאינדוקציה. במידה וכן האינדוקציה יותר בטיחותית מכמה סיבות: 1. הסיר כמו דבוק עם מגנט לאינדוקציה. 2. ברגע שמזיזים את הסיר החשמל נכבה. החיסרון של אינדוקציה הוא שהן לוקחות יותר חשמל אבל גם מחממות יותר מהר, אז ייתכן שגם זה מתקזז :)

כיריים אינדוקציה נוחות לשימוש ויותר בטוחות לשימוש. במידה ואין סיר על המשטח האינדוקציה לא פועלת.

אני ממליץ על כיריים אינדוקציה כי הן מפסיקות לעבוד ברגע שמרימים את הסיר וכיריים קרמיות לא.

בטיחותי יותר חסכוני יותר מאשר כיריים קרמיות

כיריים אינדוקציה יותר חסכוניות ויותר בטיחותיות.

אינדוקציה עדיפה מכיוון שמותקנים בה מאווררים וגוף החימום עובד יותר זמן וכשהיא מתקררת ניתן לנקות באמצעות סמרטוט בלבד. החיסרון של שתיהן הוא הפסקות הטמפ' ע"י תרומסטט, כך שקשה לשמור על טמפ' יציבה לאורך זמן הבישול, לכן הבחירה האישית שלי היא בכלל כיריים גז.

בעיקרון הבחירה שלי היא כיריים אינדוקציה מכמה סיבות: 1. חווית הבישול על אינדוקציה מדויקת ומקצועית יותר מכיריים קרמיות. 2. כיריים אינדוקציה חסכוניות יותר מבחינת צריכת החשמל, נהנות מקצב חימום גבוה ושליטה טובה יותר בטמפרטורה. החסרונות של כיריים קרמיות הם שהבישול פחות מדויק ויותר איטי והפלטה ממשיכה להיות חמה זמן רב לאחר הכיבוי ולכן מועדת יותר לכוויות. אבל בכל מקרה כדאי להרחיק ילדים מאזור הכיריים!

כיריים אינדוקציה חסכוניות יותר באנרגיה ואופן הפעולה שלהן שונה. יש לציין שאינדוקציה יותר יקרות ומצריכות כלי בישול תואמים.

כיריים אינדוקציה חסכוניות משמעותית ביחס לכיריים קרמיות, זאת משום שהם אינן מבזבזות אנרגיה על חימום של עצמן, אלא מחממים רק את הסיר. מסיבה זאת הן גם הבטיחותיות ביותר.

מבחינתי עדיף כיריים אינדוקציה על קרמיות , זה יותר בטיחותי

השימוש בכיריים אינדוקציה בטוח יותר בגלל שבסיום השימוש המשטח לא חם מאוד כמו בכיריים קרמיות ולכן הוא בטוח יותר שיש ילדים קטנים, אז אני מעדיף כיריים אינדוקציה על כרמיות.

אם זו מערכת תלת פאזית אפשר להשתמש ביותר להבות. וכן צורך פחות חשמל.

בגדול אין הבדל בין כיריים אינדוקציה לכיריים קרמיות בצריכת החשמל ובתוצאה הסופית שמתקבלת. ההבדל היחיד הוא שכיריים אינדוקציה מתקררות מהר יותר ולכן יותר בטיחותיות מכיריים קרמיות, להן לוקח זמן ממושך יותר להתקרר. מקווה שסייעתי :)

בטיחות זה הדבר הכי חשוב, ולכן רק אינדוקציה. הן לא חמות לאחר הרמת הסיר מהכיריים, להבדיל מהקרמיות שאפשר לקבל כוויה. מבחינת אנרגיה כמעט ואין הבדל.

כיריים אינדוקציה לא נשארות רותחות בסיום השימוש ולכן יותר בטיחותיות

כיריים אינדוקציה הן הטרנד החדש! רק צריך שהסירים והמחבתות יתאימו לאינדוקציה.

אינדוקציה לא מתחממות מהר, קרמיות מתחממות אבל יש סכנת כוויה בנגיעה.

אינדוקציה עובדת על עיקרון של שתף מגנטי, ובמקרה של הורדת סיר, המקום של הבישול לא חם, אבל זה דורש סירים מיוחדים שמתאימים לאינדוקציה. בנוסף, כיריים תלת פאזיות מתפזרות לשלוש פאזות, והעומס על פאזה הוא הרבה יותר נמוך, וההספק גדול יותר.

כיריים אינדוקציה בטיחותיות יותר - גם אם הכיריים פועלות ותיגעו במשטח הכיריים, לא תרגישו חום ולא תקבלו כוויה.

אינדוקציה בטיחותית יותר בפרט למי שיש ילדים מאחר והיא פועלת כך שהחום מצוי בכלי ולא בבסיס הכיריים (בשונה מכיריים קרמיות) ולכן נמנעת סכנת הכוויה.

כיריים אינדוקציה בטיחותיות יותר, מכיוון שהן מתחממות רק כאשר יש כלי מתאים עליהן, מה שמקטין את הסיכון לכוויות. הן גם חסכוניות באנרגיה, מכיוון שהחימום מהיר ויעיל יותר. כיריים קרמיות, לעומת זאת, פחות בטוחות וצריכת האנרגיה שלהן גבוהה יותר.

אינדוקציה עדיף מבחינת בטיחות על כיריים קרמיות.

כיריים אינדוקציה יותר יעילות מבחינה אנרגטית - הן לא מחממות את כל משטח הזכוכית אלא רק את המקום בו מונח הסיר או המחבת ולכן גם יותר בטיחותיות, כיוון שברגע שמרימים את הסיר או המחבת החימום נכבה.

אינדוקציה משוכלל יותר, אם אין סיר על אינדוקציה היא לא תחמם

כיריים קרמיות ואינדוקציה יכולות להיראות כמעט זהות - שני הסוגים מציעים את אותו מראה זכוכית אסתטי. כיריים קרמיות זולות יותר מאינדוקציה ומגיעות במספר עצום של סגנונות וגדלים שמתאימים לכל מטבח. הן אמנם מהירות יותר לחימום מאשר פלטה חשמלית, אבל פחות מהירות מכיריים גז או אינדוקציה. כיריים אינדוקציה מתאימות לאנשים שרוצים בישול מדויק, מראה אסתטי ותפעול נוח ובטוח.

כיריים אינדוקציה יותר מומלצות מכמה סיבות: 1. רמת בטיחות מפני כוויות 2. ירידה מהירה יותר של הטמפרטורה לאחר הבישול 3. אין אפשרות להדליק מבלי שיש סיר על המשטח אז אין סכנה להפעלה מיותרת

הכי בטוח שיש. אם למשל מורידים את הסיר מהכיריים זה נכבה אוטומטי.

האינדוקציה יותר בטיחותי, ברגע שמרימים את הכלי המשטח קר לחלוטין ואין סכנה לכוויה ממגע מקרי. מצד שני צריך לדאוג שהכלים שברשותך מותאמים לעבודה עם אינדוקציה

בשביל בטיחות הילדים מומלץ רק אינדוקציה, אבל זה מצריך להיערך עם סירים מותאמים.

היתרון בכיריים אינדוקציה הוא שכאשר אין סיר מתאים על הכיריים אין חום וכך פוחת הסיכוי לקבלת כוויה.

אינדוקציה חסכונית יותר משום שהיא מחממת רק את אזור הסיר עצמו ולא את כל המשטח. היא גם בטיחותית יותר כי היא מתקררת מהר יותר מכיריים קרמיות.

כיריים אינדוקציה עובדים על מגנטיות. כשאין סיר או מחבת על הכירה היא לא תתחמם גם אם הילדים ישחקו עם הכפתורים, לעומת כיריים קרמיות שמתחממות ללא קשר למה שמונח עליהם.

כיריים אינדוקציה בטיחותיות יותר לילדים ויכולות להיות מוזנות ע"י פאזה אחת של 16 אמפר ולחסוך מעבר לתלת פאזי. החיסרון היחיד הוא שצריך לרכוש כלים מתאימים.

אינדוקציה יותר בטיחותית מכיריים קרמיות

יש באינדוקציה חיישן חכם שמזהה אם יש סיר ואז מפעיל.

כיריים אינדוקציה בטיחותיות יותר, אך יש קץ' אחד והוא שלא כל הסירים מפעילים את הכיריים האלו. יש מצב שתדרשו להחליף חלק מהסירים.

כי כיריים אינדוקציה יותר בטיחותיות - הן מתחממות רק עם סירים ולא סתם.

אינדוקציה הכי בטוח.

שתיהן בעלות צריכה שווה של אנרגיה כאשר הן עובדות, ההבדל הוא שהאינדוקציה מתחילות לעבוד רק ברגע שמניחים עליהן כלי.

אינדוקציה צורך פחות חשמל

יותר בטיחותיות בגלל שהן מתקררות ממש מהר. הקרמיות קצת מסוכנות בקטע הזה במיוחד איפה שיש ילדים שאוהבים לגעת בכל דבר. אבל מבחינת סירים הקרמיות יותר נוחות, ולאינדוקציה צריך בדרך כלל סירים מיוחדים שמתאימים להן עם סימן שבלול על הסיר.

אינדוקציה עדיפה במקרה של בטיחות היות והיא לא פולטת חום במידה ומרימים את הסיר/ המחבת גם אם הכיריים מופעלות. בנוסף הם יותר חסכוניות באנרגיה מהכיריים הקרמיות

ההבדל בין כיריים קרמיות לאינדוקציה גדול, מבחינת בטיחות, באינדוקציה המשטח לא מתחמם ישירות אלא רק כאשר מונח עליו סיר וגם מבחינת יעילות אנרגטית אינדוקציה יעילות יותר מאחר והאנרגיה מועברת ישירות לסיר או המחבת והחום לא מתפזר מסביב. לשם המחשה, הרבה אנשים שרוצים להכין פסטה מרתיחים מים בקומקום חשמלי כדי לקצר את הזמן. באינדוקציה אין טעם - חימום המים על הכיריים מהיר מאוד.

כיריים אינדוקציה בטיחותיות יותר מכיוון שפעולת החימום נעשית רק כאשר המכשיר מזהה שישנו סיר שמונח עליו.

מכיוון ששמתי לב שאתם זוג עם שני ילדים קטנים והבטיחות היא מעל הכל כמובן לכן אמליץ על אינדוקציה, שמעלתה היא שגוף החימום אינו פועל עד שמונח עליו סיר מתאים, דבר שיכול למנוע כמובן כוויות

כיריים אינדוקציה מהירות, מדויקות ומתחממות קצת פחות מקרמיות. כיריים קרמיות מתחממות לאט יותר, פחות מדויקות ועלולות להתחמם מאוד.

כיריים אינדוקציה עובדים על מגנטים ולא על גוף חימום כמו כיריים קרמיות, לכן הן יותר חסכוניות בחשמל, יותר יעילות, נוחות לעבודה והכי חשוב בטוחות לשימוש

חשוב לדעת שיש אינדוקציה חד פאזי. הוא פועל מהר ביחס לקרמיות ומכאן נובע החסכון. (לא על סיר מתאים אבל אל דאגה יש מתאמים)

לגבי חיסכון באנרגיה תלוי בספק. לגבי בטיחות עדיף כיריים אינדוקציה.

אם לא שמים סיר על כיריים אינדוקציה אז אין חימום.

יתרון אינדוקציה - בטיחות מתחמם רק במקום מתחת לסיר.

אני ממליץ על כיריים אינדוקציה מכיוון שיש להן מערכת הגנה מגנטית, כאשר הוא מזהה שהסיר זז או מורם הוא פשוט מפסיק את החימום. צריכת החשמל היא גבוהה בגלל החום הגבוה והמהיר שהוא מספק אבל גם הבישול הרבה יותר מהיר.

כיריים אינדוקציה עובדות בצורה כזאת שמחממות את הסיר באופן ישיר ללא חימום של משטח הכיריים עצמן, לעומת קרמיות שמחממות את משטח הכיריים ומשאירות אותן חמות. בעקבות זאת, הכיריים הקרמיות נאלצות ״להתאמץ״ מעט יותר כדי לחמם את כלי הבישול ולכן האינדוקציה גם חסכונית יותר באנרגיה.

כיריים אינדוקציה עדיפות על קרמיות. שיטת הפעולה של האינדוקציה שהחימום הוא במרכז הסיר ולא מחמם את כל פני השטח כמו בקרמי כך שצריכת החשמל פחותה מהקרמי. בעניין הבטיחות באינשוקציה יש בקר שברגע שמזהה שהסיר הוסר או שלא מונח סיר הלהבה נכבית מיידית ומתקרר בשניות אפילו שכפתור ההפעלה במצב פתוח. בשונה מהקרמי שכל עוד ולא בוצע כיבוי בפועל הוא ממשיך לפעול וזמן ההתקררות שלו ארוכה יותר. האינדוקציה יותר חסכונית ויותר בטיחותית בעיקר בסביבת ילדים

הבחירה תלוי משתמש, אם מבשלים הרבה, ואין הרבה זמן, אז אינדוקציה נותן פיתרון כי הוא פשוט מחמם יותר מהר ובטמ"פ יותר גבוהה (יש להשתמש בכלים מתאימים).

עם ילדים עדיף אינדוקציה. כי כשאין סיר עליהן הן יכבו באופן אוטומטי.

‏כיריים אינדוקציה נחשבות לבטיחותיות יותר מכיריים קרמיות. הסיבה לכך היא שכיריים אינדוקציה מחממות את הסיר בלבד, ולא את פני השטח של הכיריים, מה שמפחית את הסיכון לכוויות. בנוסף, ברגע שהסיר מוסר מהכיריים, החימום נפסק מיד. כיריים קרמיות, לעומת זאת, יכולות להישאר חמות זמן רב לאחר השימוש.

אינדוקציה עדיפה במקרה של בטיחות בכלל ובטיחות ילדים בפרט. האינדוקציה פועלת כך שכל זמן שלא מונח סיר/מחבת על הכיריים היא לא פולטת חום - גם אם הכיריים מופעלות! החיסרון - לא כל סיר/מחבת מתאים לשימוש בכיריים אינדוקציה.

כיריים אינדוקציה עובדים על החשמל ולכן אינם חסכוניים. אבל, כיריים קרמיות עובדות על גז ולכן אינן בטיחותיות... לכל כירה החסרונות שלה.

שני הסוגים נותנים אותו אפקט בישול.