דמפר במקרר הוא שסתום קטן שנמצא בתוך תעלת האוויר בין המקפיא לתא הקירור תפקיד דמפר במקרר הוא לשלוט בכמות האוויר הקר שמועברת מהמקפיא למקרר. אם מקרר לא מקרר, יש סיכוי שהדמפר הוא הבעיה.

איך זה עובד? ברגע שהטמפרטורה בתא הקירור עולה, הדמפר נפתח ומאפשר לאוויר הקר לזרום מהמקפיא. כשהטמפרטורה חוזרת לרמה הרצויה, הדמפר נסגר. הדמפר יכול להיות מכני (עם קפיץ) או חשמלי (עם מנוע קטן שמופעל על ידי לוח הבקרה).